Descripción.
El perejil gigante italiano es una variedad anual muy popular entre los chefs, ya que produce una gran cantidad de hojas de color verde oscuro y brillante con un sabor intenso.
Esta variedad de perejil se puede cultivar tanto en el alféizar de la ventana como en el jardín para obtener una cosecha continua durante todo el año.
- Es una variedad de hojas de superficie lisa, de gran tamaño, color verde oscuro.
- Se destaca por un tamaño de planta superior al perejil común, si bien el aspecto es similar, al comparar ambas variedades simultáneamente se aprecia su mayor desarrollo general.
- Es muy rústico y rebrotan con facilidad las hojas nuevas a medida que se lo va cortando.
- El tiempo de siembra a cosecha es de 75-80 días aproximadamente.
